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Leçon n° 2) Sources de cuir : animaux (sous-produits ou exotiques) et alternatives

MISE À JOUR LE 7 AOÛT 2025

Dans la leçon n°1 , nous avons abordé les bases du cuir. Aujourd'hui, nous approfondissons les détails. Le cuir a une origine : animal, végétal, fongique ou fossile.


Dans cette leçon, nous ferons un aperçu général des différents types de sources de cuir et du type de produits pour lesquels elles sont généralement utilisées.

Série d'apprentissage du cuir

Cet article fait partie de notre série pédagogique « Cuir 101 ». Nous partageons tout ce que nous savons sur notre matière préférée !

Lire la série complète d'apprentissage du cuir >>>

Gros plan du grain sur un échantillon noir de cuir pleine fleur

Explorer différentes sources de cuirs

Le cuir existe dans toutes sortes de variétés, mais tout commence par une matière première : un animal ou une autre substance.


Ce que la plupart considèrent comme du cuir « typique » est l'épiderme d'un grand animal herbivore élevé pour sa viande (et non pour sa peau), comme les vaches, les moutons ou les chèvres. Mais d'autres animaux sont utilisés pour le cuir, et de plus en plus d'alternatives au cuir sont proposées, notamment les champignons, les fibres d'ananas et les plastiques.


Dans cet article, nous ferons un aperçu des différents types de cuirs animaux et d'alternatives au cuir avant de nous concentrer sur le plus courant et celui que nous utilisons : le cuir de vache.

Cuirs d'animaux

Cuirs animaux typiques : sous-produit de l'industrie de la viande

Le cuir le plus courant provient d'animaux – généralement herbivores – domestiqués ou élevés pour leur viande. La peau est un sous-produit de l'industrie de la viande, et les animaux ne sont pas élevés pour leur cuir.


Il s'agit principalement des 4 grands : le cuir de vachette bien sûr (67 % du cuir produit dans le monde ), mais aussi le cuir de mouton (13 %), le cuir de chèvre (12 %) et le cuir de porc (7 %).

Une peau de mouton islandaise marron moyen sur fond blanc
Cette peau de mouton islandaise à poils courts est un cuir légèrement travaillé, avec poils. Image : District Leathers
Échantillon de cuir de chèvre verni doré, brillant comme un miroir et drapé

Le cuir de vachette est le type de peau le plus couramment utilisé pour le cuir dans le monde. Grâce à son épiderme épais, il permet de fabriquer de nombreux produits.


Le cuir de vache peut être aussi varié qu'un matériau légèrement traité et rigide, comme un morceau de cuir brut utilisé pour un jouet à mâcher ou une peau de tambour, ou un matériau souple hautement traité, par exemple : un tissu produit à partir d'un mélange de poussière de cuir et de copeaux, maintenus ensemble avec des colles, des caoutchoucs et des plastiques sur un support en tissu, imprimé avec un grain animal exotique artificiel pour ressembler à un crocodile, et fini avec une peinture miroir holographique.

Gros plan d'un échantillon de cuir de vachette « véritable » violet brillant estampé pour ressembler à une peau de crocodile avec une peinture miroir holographique arc-en-ciel
Cuir de vachette estampé et fini pour imiter un crocodile holographique. Image : District Leathers
Un tas d'os de chien en cuir brut sur fond blanc
Cuir brut, roulé et noué en os, comme friandise pour chien. Image : Amazon

Cuirs d'animaux exotiques

Les cuirs exotiques désignent généralement des animaux élevés en captivité, principalement ou uniquement pour leur peau ou leur fourrure, comme la peau de serpent. La viande peut également être vendue comme sous-produit : la différence réside principalement dans le moteur économique de l'activité.


Lorsqu'il est utilisé dans ce sens, il présente une distinction claire des autres cuirs basée sur des considérations éthiques.


Cependant, certains acteurs de l'industrie utilisent le terme « cuir exotique » pour désigner moins de 1 % du cuir mondial qui n'est pas produit à partir des « quatre grands » animaux de l'industrie de la viande. Cela peut prêter à confusion.


Pour les besoins de nos leçons, nous nous en tiendrons à la première définition. Les cuirs exotiques sont chers et rares, et se présentent souvent sous des formes petites ou uniques. Ils sont donc généralement utilisés dans des produits de petite taille comme les portefeuilles et les bijoux, où ils peuvent être découpés en minuscules morceaux pour une utilisation optimale.

Cuirs d'animaux moins courants : sous-produits de l'industrie de la viande

Plus de 50 animaux sont utilisés dans le monde pour la production de cuir. Certains sont des cuirs « exotiques », tandis que d'autres sont des animaux moins couramment tannés, principalement élevés pour la production alimentaire : comme le kangourou en Australie, l'autruche, le cheval (la viande de cheval est courante dans une grande partie du monde, en dehors de certains pays anglophones où elle est culturellement taboue), la peau de cerf, l'alpaga, le crocodile, le caïman et même le poisson.


Le cuir de poisson est un artisanat traditionnel en Scandinavie et parmi les peuples autochtones des Amériques, mais il connaît un regain d'intérêt ces dernières années dans l'industrie de la pêche en Alaska, en particulier le cuir de saumon .

Échantillon de cuir de kangourou marron moyen
Cuir de kangourou d'Australie. Image : District Leathers
Une bande de cuir de saumon naturel sur fond marron
Le cuir de saumon est un artisanat traditionnel islandais. Image : District Leathers

Cuirs non animaux

Plastique et papier Cuir artificiel

L'un des premiers cuirs artificiels, le Presstoff , a été produit en Allemagne au XIXe siècle à partir de pâte à papier ! Aujourd'hui, il existe de nouvelles versions de cuirs papier lavables, utilisant des krafts, des adhésifs et des cires très résistants.


Mais à partir des années 1960, la grande majorité des cuirs artificiels sont fabriqués à partir de combustibles fossiles. Il s'agit de plastiques dérivés du pétrole (PVC, polyuréthane et acrylique) qui recouvrent un support en tissu.


Ces cuirs plastiques sont connus sous de nombreux noms, dont certains sont des noms de marque : Naugahyde , similicuir, « cuir végétalien » , pleather , simili cuir, cuir synthétique.


Ils sont le plus souvent utilisés dans les vêtements, les accessoires et les tissus d'ameublement, qui nécessitent de grandes quantités de matière.

Une pochette d'artilleur allemande vintage en cuir papier Prestoff
Pochette d'artilleur allemande vintage en cuir (Prestoff ) avec fermeture à lanière en cuir véritable. Crédit : CS Militaria
Un canapé en similicuir ou en vinyle marron foncé avec de larges bandes de surfaces fissurées et écaillées
Le cuir véritable ne craque pas et ne pèle pas. Crédit : Reportage d'enquête d' ABC7 WJLA

Cuirs à base de plantes (et champignons !)

Le cuir de champignon est en réalité une technologie ancienne, régénérée. L'amadou est un champignon utilisé traditionnellement en Transylvanie pour la confection de cuir.


L'amadou est utilisé en petites pièces comme matériau similicuir pour la fabrication de chapeaux , tandis que de nouvelles entreprises comme MuSkin et des fabricants de cuirs mixtes comme les composites végétaux/champignons MycoWorks cultivent de grandes feuilles de cuir de champignon à partir de cultures. Sa texture et sa résistance sont très prometteuses , mais sa production en quantités commerciales n'est pas encore possible.

Gros plan sur un cuir de champignon qui ressemble beaucoup au cuir normal
Cuir de champignon MuSkin. Crédit photo : Inhabitat
Un chapeau marron avec une bande décorative et un champignon sur fond blanc
Chapeau amadou traditionnel de Transylvanie. Crédit : Slow Tours Transylvanie

Ces dernières années, nous avons assisté à l’apparition de nombreux similicuirs à base végétale, souvent fabriqués à partir de déchets agricoles, tels que les fibres d’agave, le caoutchouc recyclé, les tomates , les fibres d’ananas et les fibres de coco .


Nombre de ces cuirs végétaux utilisent des adhésifs, des colles et un support en tissu pour leur structure. Une nouvelle entreprise développe actuellement un cuir de chanvre qui, semble-t-il, éviterait l'utilisation de colles toxiques.


La plupart des produits listés ici sont encore en phase de développement, en phase de démarrage mais ne produisent pas encore de quantités à l’échelle industrielle ni de prix compétitifs.


Jusqu'à présent, ces types de cuirs sont principalement utilisés à titre expérimental dans la mode haut de gamme. Leur résistance, leur toucher et leur qualité sont uniques, et leurs performances environnementales sont encourageantes.

Deux étuis ou pochettes en cuir blanc fabriqués à partir de fibres d'ananas avec un ananas pour échelle
Cuir en fibre d'ananas Piñatex. Crédit photo : Ananas Anam
Une femme tenant un grand sac fourre-tout en cuir et liège
L'écorce du chêne-liège peut être transformée en un produit semblable au cuir. Crédit : ConsciousFashion.co

Remarque : Walnut Studiolo s'engage à privilégier un approvisionnement durable et une faible empreinte environnementale. Nos valeurs de développement durable influencent chacune de nos décisions. Nous évaluons continuellement des alternatives au cuir pour notre atelier, mais nous n'en avons identifié aucune qui réponde aux exigences de nos produits (rigidité structurelle, souplesse et résistance aux intempéries).

Leçon n°2 à l'Atelier de la Noix

Ceinture de cribbage

Nous attendons un certain niveau de performance d’une ceinture : elle doit être durable, flexible et confortable.


C'est pourquoi la ceinture Cribbage Board est fabriquée en cuir de vache : elle reste solide même si elle devient plus souple avec l'utilisation et le temps, s'adaptant à votre taille.

Prochaine leçon

Dans notre atelier, nous utilisons exclusivement du cuir de vachette pleine fleur .


Dans la leçon n°3 , nous discuterons exactement de ce que signifie « pleine fleur », ainsi que des autres types de fentes et de processus : cuir pleine fleur, daim, cuir reconstitué et cuir véritable.

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3 Réponses

Anthony Liu

Anthony Liu

juillet 11, 2023

While I was reading this article, which was very educational for me, I was reminded while reading about fish leather. Another example is shark or ray fish leather known as Shagreen that is used in Japanese sword handles. The handle of the sword is wood with the Shagreen wrapped around it. Then a cotton cord or leather strips are braided over the Shagreen. Since the Shagreen has an unusually rough and granular surface, it serves as a good base to keep the braided material from shifting on the handle.

walnutstudiolo

walnutstudiolo

juillet 11, 2023

This is great information, thank you Ken! This prompted me to do a little further research and update this post to rewrite that sentence. My understanding now is that just the leather alternatives I listed derive from petroleum products: PVC, polyurethane, and acrylic. Cheers -Valerie, Walnut Studiolo

Ken

Ken

juillet 11, 2023

Hi Geoffrey and Valerie. Thanks for your series on leather basics!

One (quick and pedantic) point regarding your statement “Plastics are made from oil.” within your post on leather sources.

Not all plastics are made from oil. For examples, cellophane is made from cellulose (tree pulp), caseins are made from milk, polyethylene is made from fermenting fruit, shellac is made from insect secretions, and natural rubber and many resins are made from tree sap. Of course, even these types of plastics can be synthesized from oil, and often are, because it can be less energy and less resource intensive, as well as less weather-dependent, to use petroleum oil rather than farming.

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